Címke: Kávés receptek
-
Jamaikai kávé
A jamaikai tengerpart, az ott élők vérmérséklete különbözik a miénktől. Sok minden mellett ez is lehet oka az általuk ivott kávé különbözőségének. Feléjük a lágyabb, hosszabb, kevésbé sötétre pörkölt kávéból készült italok a jellemzőek. Ismerkedjünk meg ezek egy fajtájával, és rögtön egy alkoholossal! Hozzávalók: 2-3 szelet narancs 1 szelet citrom 2 dl hosszú kávé (világos…
-
Hideg kávé shake
Kellemes hűsítő lehet forró nyári estéken, de akár reggeli kísérője is. Egyszerűen elkészíthető turmixgépben ugyanúgy, mint shaker-ben vagy keverőpohárban. Mi kell hozzá? 1 dl lehűtött hosszú kávé 2 dl hideg tej 0,5 dl tejszín 1 tojás fehérjéjéből vert hab 1 kávéskanál cukor csipet só ízesítőként vaníliaaroma, -szirup, -likőr vagy -rúd is alkalmazható Öntsük az összetevőket…
-
Café Granita
Ezt a receptet is tekinthetjük ötletadónak, hiszen a technológia megtartásával számos ízt próbálhatunk ki vele. Lássuk hát az alapreceptet! 1 adag espresso lungo 1 dl víz 1 kávéskanál cukor 2-3 csepp vaníliaaroma / karamellaroma / kókuszaroma (a sor ízlés szerint folytatható) a díszítéshez tejszínhab A víz felét forraljuk fel, benne oldjuk fel a cukrot. Tegyük…
-
Café Colada
Mint neve is mutatja, némi rokonság fedezhető fel a Pina Coladával. A Karib-tengeri térség alapanyagait és ízvilágát élvezhetjük, jól lehűtött frissítőként. egy adag espresso lungo 2 cl fehér rum 2 cl kókuszlikőr 4 cl kókusztej 5 csepp vaníliaaroma 1 dl tört jég Az összetevőket turmixoljuk össze. Töltsük üvegpohárba, majd díszítsük tejszínhabbal, ananászszeletekkel és durvára vágott…