Címke: Espresso lungo

A hagyományosan rövidre főzött kávét körülbelül 0,8-1 dl mennyiségűre hígítjuk külön hozzá adott forró vízzel. Fontos! Ne az eszresszógéppel préseljünk át a kávépogácsán még több vizet, mert ezzel egy savas és zavaros italt kapunk. Az espresso lungo hallgathat még az espresso americano névre is, tartalmában ugyanaz. Kávéscsészében, vagy hőálló pohárban, szalvétával és kávéskanállal szolgáljuk fel.…