Ahány nemzet, annyiféle kávé Törökös kávé: a finomra őrölt kávét vízzel és cukorral főzik, folyamatosan kevergetik, és többször felforralják. A kávécserje leveliből teát is főznek, valamint nyers, cukorral és mézzel ízesített kávészemeket is fogyasztanak. Olaszos kávéfajták: Espresso: sűrű, krémes kávé (25-30 ml). Caffé doppio (doppió): dupla eszpresszó. […]
Tovább olvasom →
A felmérést a japán Egészségügyi Minisztérium is támogatta. A vizsgálat eredményei szerint azok a nők, akik naponta több mint három csésze kávét fogyasztanak el, esetükben 56 százalékkal kisebb valószínűséggel alakul ki a vastagbélrák, mint azoknál, akik egyáltalán nem fogyasztanak kávét. A kávé elfogyasztását követően a szervezet epesavat […]
Tovább olvasom →
Szoros leadási határidő, egy átmulatott éjszaka utáni munkanap, a vizsgaidőszak, vagy csak egy szimplán nehezen induló, álmos reggel – mindenki előtt ismerős élethelyzetek. Mindenkinek van valami trükkje, hogyan frissítse fel az agyát ilyenkor. Erre kiváló megoldás lehet a fekete tea is. A benne lévő teanin nevű aminosav […]
Tovább olvasom →
A kávé 99% víz, 1% valami más Erről az 1%-ról – még politikamentesen is – sok mendemonda, egymásnak ellentmondó híresztelés kering. A rajongók kávéházakba járnak, internetkávézót vagy blogot nyitnak, esetleg boltba küldik a férjüket egy zacskó kávéért. Ideológiák születnek a kávéházak társas magányáról, forradalmi szelekről, a széles […]
Tovább olvasom →