Új és használt kávégépek, kávéfőzők garanciával

A jó kávé elkészítésének titkai

A jó kávé elkészítésének titkai

kavescseszeA jó minőségű kávé megköveteli, hogy pontos szabályok alapján készítsük el. Az alábbiakban néhány tanácsot adunk, amelyek elfogadásával finom kávéitalt nyerhet.

  • mindig használjunk jó minőségű alapanyagot
  • a kávéfőzőnk mindig legyen tiszta.
  • kizárólag friss vizet használjunk.
  • a kávéőrlemény mindig legyen friss.
  • a kinyitott vákuumos kávét azonnal töltsük át egy jól záródó fémdobozba, hogy aromáját hosszú ideig megőrizze.
  • a frissen őrölt kávét is jól lezárva, hűtőszekrényben ajánlatos tárolni.
  • a legjobb főzött kávé 96 fokos vízből készül, legfinomabb íze és illata akkor van, ha kb. 85 fokon szolgálják fel, illetve 50 fokosan isszák.
  • az instant kávéhoz 80 foknál melegebb vizet ne használjunk.
  • a kávéitalt elkészítése után azonnal fogyasszuk el, mert ha áll, sokat veszít minőségéből.
  • ha sokáig főzzük vagy meleg helyen tároljuk, a kávéban levő finom aromák elvesznek. Amennyiben mégis hosszabb ideig szeretnénk melegen tartani, töltsük át egy termoszba.

Forrás: http://www.kave.specia.hu/2007/06/22/a-jo-kave-elkeszitesenek-titkai/

Hozzászólás kikapcsolva.

Jura kávégépek a Facebookon!