A felhasznált kávé mennyisége, minősége ugyanaz, mint az eszpresszókávé esetében. A különbség a víz mennyiségében van. A ristretto maximum 20-25 ml lehet. Az ezt fogyasztók véleménye szerint, ami a kávéban fontos, az már belekerült a csészébe. A többi úgyis csak forró víz. Talán igazuk is van. Hagyományos […]
Tovább olvasom →