Új és használt kávégépek, kávéfőzők garanciával

Blog

Caffé con panne

Caffé con panne

Az espresso kávéhoz adjunk egy-két kávéskanál tejszínhabot. Ugye, szinte a macchiato ikertestvére? Pedig milyen nagy a különbség a forró tejhab, és a hideg tejszínhab között! érdemes kipróbálni. Eszpresszókávés csészében, csészealjjal, mokkáskanállal kínáljuk. A cukorválasztékot ne feledjük! Forrás: http://www.kave.specia.hu/2007/10/03/caffe-con-panne/

Tovább olvasom

Cappuccino II.

Cappuccino II.

Hozzávalók: 8-10 ml jól lehűtött, zsíros tej 7-8 grammnyi finomra őrölt, sötétre pörkölt kávé kakaópor, vagy csokoládépor Gőzöljünk tejet egy hőálló edényben. A kávéscsészébe öntsük a forró tejet, de egy kanállal tartsuk vissza a tejhabot. A tejbe öntsük a lefőtt espresso kávét. A tetejére kanalazzuk a tejhabot. […]

Tovább olvasom

Cappuccino I.

Cappuccino I.

A cappuccino többféle elkészítése is ismeretes. Majdnem olyan ez, mint a mi halászlevünk: ahány táj, ahány város, de talán ahány kávéház, annyi kicsi fortély, annyi receptúra. “Természetesen” mindegyiket az igazinak, és az egyedülinek vallja a – készítője… A teljesség igénye nélkül, néhány módozatot jelen oldalakon is bemutatunk. […]

Tovább olvasom

Irish Coffee I.

Irish Coffee I.

Hozzávalók: egy adag eszpresszó kávé 4 cl ír whiskey (Tullamore Dew, Jameson, Paddy…) 1 evőkanál frissen felvert tejszínhab cukor ízlés szerint Az ír kávét füles, talpas, hőálló pohárban szolgáljuk fel. Először a cukrot tegyük az előmelegített pohárba (ínyencek megpróbálhatják a barnacukrot), majd adjuk hozzá a whiskeyt. (Az […]

Tovább olvasom

Jura kávégépek a Facebookon!