Új és használt kávégépek, kávéfőzők garanciával

Blog

Amerikai jeges kávé

Amerikai jeges kávé

Ez az ital ugyanúgy fogyasztható önmagában, mint hűsítő és frissítő nyári ital, de cocktail-alapnak is remek. Ne keverjük össze a bécsi jeges kávéval! Jól lehűtött filterkávéról van szó eredetileg. Készíthető eszpresszókávéból is, hígítva és jól lehűtve. A kávéőrlemény szinte bármilyen lehet. Ízlés szerint sötétre pörkölt arabica ugyanúgy […]

Tovább olvasom

Espresso ristretto

Espresso ristretto

A felhasznált kávé mennyisége, minősége ugyanaz, mint az eszpresszókávé esetében. A különbség a víz mennyiségében van. A ristretto maximum 20-25 ml lehet. Az ezt fogyasztók véleménye szerint, ami a kávéban fontos, az már belekerült a csészébe. A többi úgyis csak forró víz. Talán igazuk is van. Hagyományos […]

Tovább olvasom

Espresso macchiato

Espresso macchiato

Szükséges: egy adag erős espresso kávé egy-két kávéskanálnyi frissen gőzölt tejhab A frissen főzött espresso kávét közvetlenül a felszolgálása előtt “megkoronázunk” egy-két kávéskanálnyi tejhabbal. Kínálható eszpresszókávés csészében és -pohárban is. Cukrot, tejet adhatunk hozzá. A könnyebb értelmezhetőség miatt mellékeltem a kávé metszeti képét Forrás: http://www.kave.specia.hu/2007/12/03/espresso-macchiato/

Tovább olvasom

Espresso corretto

Espresso corretto

Lássunk végre valami férfiasat is. Nyirkos őszi, vagy zord téli napokra. Vagy csak úgy… Hozzávalók: egy adag espresso kávé 2-4 cl alkoholos rövidital. Ezt a kávéfélét szinte bármilyen szeszes itallal készíthetjük. A tradicionális olasz receptúrák grappával, vagy más párlattal javasolják, ám akár likőrökkel is összeállítható. Kávéscsészében, vagy […]

Tovább olvasom

Jura kávégépek a Facebookon!